第二十章 老李家日常
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因为李大山父女想早点赶快回去，也就没有在镇上吃午饭，刚好丁掌柜也用过饭，告别周二舅，三人就往镇子出口的方向赶去。
李大山和丁掌柜坐在牛车前聊着田里的收成和琐碎，丽华望着一车满满的木棉花，笑得眉眼弯弯，脸上是一脸的满足，虽然银子去了大半，可是至少今年冬天不用挨冻啦。
快到镇门丽华突然想起，老李家还没有种下冬天吃的菜呢，也不知道家里有没有种子，便让丁掌柜再去一趟附近种子铺，又买了一些冬天常吃的白菜、胡萝卜、白萝卜、大芥菜。丽华本来还想再买一些绿色的蔬菜如菠菜，问过掌柜的，这里却没有。好在还有大芥菜，冬天可以多做一些酸菜也好。
回到老李家，家里男人都出去打核桃了，女人们在给核桃脱皮。还好丽华今天借了二舅的牛车，果然当大家看到白花花的木棉花，每个人都变了脸色，就连比较靠谱的三婶，脸色也变了变。
丽华赶在老李氏开骂以前，赶快打招呼：“奶奶，娘，我们回来啦。娘，今天二舅送我们好多木棉花呢，说是姥姥叫我们姐妹做棉衣的。”说着就把棉花往院里搬。后面跟着李大山、丁掌柜。
李大山听了丽华的话，脚步一顿，眉头皱了皱又松开。丁掌柜到是配合：“丽华姑娘，东家交待了，如果家里有什么事，就支人去镇上店里说一声。”说完还往老李氏方向看了一眼，老李氏脸拉的老长，抿抿嘴，到没有再说什么。只是用力的锤着核桃，把核桃直接炸裂开。
“知道了，丁掌柜，今天辛苦你啦！也帮我谢谢二舅。”丽华笑着应下。丽华早就料到回家一定是这样，大家住一起，买点什么东西根本不可能避着人。
所以才不得不麻烦丁掌柜一趟，也不用交待哪里来的银子，好在镇上已经和爹商量好，说每捧花卖了一百文，到时给爷爷奶奶拿个一两银子就够了。“升米恩，斗米仇”的道理，丽华还是懂的。
前世这种真是见的太多了，第一次帮他时，他会对你心存感激，第二次他的感恩心理就会淡化，多几次以后，他简直就理直气壮地认为这都是应该为他做的，最后甚至当没有了这种帮助时，他一定会心存怨恨。“一碗米养恩人，一斗米养仇人。丽华是绝对不会犯这个错误的。好在爹也讲道理的人，今天丽华给他讲的这个故事，他半天没有说话，最后却点头同意了。
而且赚钱的确不容易，丽华自己都觉得幸运，在那么深的山里几次都没有碰到过野猪，可以说自己在拿命赚钱；还有第一次去镇上就碰到外出的洪小姐，刚好这位又是个好性子，如果今天是个不讲理，要你全部送她，不给你银子，这种情况完全可能；其实当时丽华也担心过，如果碰到游手好闲的公子哥或不讲理的地痞流氓，自己要怎么应对。好在一路过来，都是顺顺利利的，也不知道这是不是所谓女主的光环。
外面的东西搬完了，李大山又邀请丁掌柜进屋里休息下再走，丁掌柜说店里事情多，就借口直接回镇上了。
丁掌柜走一趟果然管用，大家看到这些棉花是周氏娘家送的，都闭上了嘴，除了心里酸一酸，也没办法，谁叫周氏娘家有家底呢。
王氏现在也反应过来了，开口问丽华有没有吃过饭：“丽华你们吃过饭了吗？家里有给你们留饭。”
“人家舅舅有钱，肯定是上馆子吃，哪里还会吃你那个猪食。”老李氏嗤笑一声，继续闷闷地锤着核桃。
丽华也不生气，捂住肚子直说：“我们还真的没有吃呢，买完东西想早点回家，饿死了，三婶有什么吃的吗？”
“好哩，等一下，三婶去给你们下面条。”王氏看丽华真的没有吃，就急急往厨房去。
周氏还真以为丽华吃过了，现在听说没有吃，就想去房里拿两个鸡蛋给两父女加个菜，被丽华叫住了。
“娘，来帮我拿一下”刚才大家只看到白花花的棉花，并没有看到背篓里的猪骨头和猪下水。这一大背篓的骨头、猪下水，丽华一个人可拿不动，李大山送丁掌柜还没有回来。
“哎，丽华你买这么多猪下水做什么，又不好吃还费时间呢。”周氏不解地问丽华，一边跟丽华一起抬头背篓往厨房去。
“就是，赚几个钱容易吗？花钱大手大脚的，真是个败家子。”
老李氏又一次狠狠的锤了锤核桃，好像核桃跟她有仇似的
背后传来老李氏的声音，丽华心想，晚上你们就不要跟她争着吃，刚才看着老李氏给核桃脱皮，丽华总觉得漏了什么，一时又想不起来。
“啊”丽华低头一看，刚才不小心，碰到门槛，差点摔一跤，赶紧扶住灶屋的土墙壁。
周氏看丽华一脸心不在焉：“哎，你这丫头,想什么呢？有没有扭到脚。”
这一摔真给丽华想起来了，原来是核桃脱皮的方法不对，这样太伤手，而且也会损伤核桃，前世小时候邻居家里有三、四颗核桃树，每年都要打几千斤的核桃，那时候邻居是用自然阴干的方法去皮的。
“娘，我想起来了，之前在一本书里看到，新鲜核桃去皮的方法，先要把核桃堆成小堆，再用草席或秸秆将之盖住，这样堆放四到五天，让其发酵青皮沤烂，核桃的青皮就自己脱落了。”
“啊，娘怎么不知道。”周氏诧异地问丽华
丽华也知道娘不好糊弄，直接回答：“恩，我真的看到过，不记得是哪一本书啦。”丽华之前在镇上借书看的事情周氏知道，周氏也就没有多问。
丽华怕她继续问东问西，一句慌话，有时候需要一百句慌话来圆。赶快转移话题“娘，你去叫奶奶，不要再剥皮了。好饿啊！”刚好听到三婶说面煮好了。
黑呼呼两碗面条，上面可没有煎鸡蛋，也没有肉哨子，也没有一点红椒青菜，乍一看，还真像猪食。丽华一碗，李大山一碗，这面是荞麦粉做的，吃起来有些苦味，丽华又吃了一口细细一尝，好像还有些昨晚香茹炖鸡的味道，再吃一口三婶特意留的拌黄瓜，好像味道也没有那么难吃，丽华也不知道是不是因为她真的太饿了。
“娘，大姐回来没有。”丽华刚放下碗，小永寿就揉揉眼睛跑到灶房里，丽华看他一脸呆萌样可爱的不得了，不得不说老李家的遗传基因都不错，三婶长得也清秀，小永寿自然就长得好。
“小永寿，来给姐姐抱抱，姐就给你好吃的。”丽华伸出双手，等待小包子的来临
“大姐，今天我和丽珠有晒茹茹哦，我的点心呢。”小包子伸出白嫩嫩的手指，扭着身子，羞答答的不给丽华抱
丽华也不再逗他了，毕竟原主之前很少跟他相处。把小背篓里的红豆糕拿出来，照样分成两份，一份给小包子，一份等丽珠起来再给她。“小永寿，拿去跟你的小伙伴一起分着吃吧。”
丽华看他拿着红豆糕就要跑，一把拉住他“永寿，姐姐给你点心，你要跟姐姐说什么呀！”
小包子一脸懵懂，丽华才反应过来，现在不是现代，看着小包子的眼睛道：“永寿，姐姐给你点心，你要跟姐姐说谢谢，知道了吗？”
小包子反应到快“谢谢姐姐，娘，我去找小狗子玩”说完嗒嗒嗒……跑开了
“这孩子，丽华，你下次不要再惯着他。”三婶不太好意思，半包点心，也要四个铜板，乡下人家平时哪里舍得。这一刻，三婶是感谢丽华的，特别是刚才还教他礼仪，这些东西自己她哪里懂，他爹也是个粗人，大字不识的。
丽华摇摇头，笑着说没事的，下午的时间丽华就在厨房忙活
“这么多猪骨头呀，还有猪下水，这个可不好洗哩。”三婶皱皱眉头，同样不能理解丽华为什么买这个。
买的时候不觉得，现在一看，还真的挺多呢，特别是骨头。有八条筒子骨，四个扇骨，猪尾巴三条，猪老壳一个，还有一条长长的脊梁骨，还有最下面放着一堆猪大肠，难怪味这么重。
丽华先捡了二个扇子骨，三条猪尾巴给王氏：“三婶，你先洗洗把它们炖汤，快好的时候加点冬瓜一起煮。”
丽华把所有的骨头，洗干净后，撕下上面的瘦肉，再给这些骨头抹上少许盐。王氏也学着丽华把那两个扇子骨上的肉取了下来，放在一起，最后把这些瘦肉也沫上盐放在厨房的水缸里，天然保鲜。
收拾完所有骨头，丽华锤锤肩膀，准备开始处理这些下水。
“姐姐，是什么这么臭呀。”原来是小丽珠睡醒了。
丽华给她洗了洗手，把另一份红豆糕拿给她，让她出去找小伙伴玩“去玩吧，这些臭臭的肉肉，等晚上的时候就香香了。”
“谢谢姐姐。我不出去玩，等下要帮二姐晒香茹呢。”
“小丽珠，真懂事，二姐回来了吗”
“回来了，我去和二姐一起晒香茹了。”听着小丽珠软软濡濡的声音，丽华的心软得不行。真是贴心的小棉袄，为什么大家还要重男轻女呢。
丽华又继续处理剩下的猪下水，猪心可以先腌起来。“三婶，这个猪干也晚上吃。”最后准备把猪大肠和猪肚，端到河边去洗洗。
王氏一脸为难地看着手里的猪干：“丽华，这猪干虽然也是肉，可是不好吃哩，煮出来又硬又腥。”王氏还以为丽华贪便宜买
丽华有原主的记忆，也知道这里猪下水还是很多人买的，只不过，因为调料不丰富，煮出的味儿实在算不上好。便回答王氏：“三婶不用担心，这猪干晚上我来煮，保正好吃，你先帮我准备点蒜苗。”王氏也不纠结了，丽华懂得多，说不定真的能煮好吃哩。
因为李大山父女想早点赶快回去，也就没有在镇上吃午饭，刚好丁掌柜也用过饭，告别周二舅，三人就往镇子出口的方向赶去。
李大山和丁掌柜坐在牛车前聊着田里的收成和琐碎，丽华望着一车满满的木棉花，笑得眉眼弯弯，脸上是一脸的满足，虽然银子去了大半，可是至少今年冬天不用挨冻啦。
快到镇门丽华突然想起，老李家还没有种下冬天吃的菜呢，也不知道家里有没有种子，便让丁掌柜再去一趟附近种子铺，又买了一些冬天常吃的白菜、胡萝卜、白萝卜、大芥菜。丽华本来还想再买一些绿色的蔬菜如菠菜，问过掌柜的，这里却没有。好在还有大芥菜，冬天可以多做一些酸菜也好。
回到老李家，家里男人都出去打核桃了，女人们在给核桃脱皮。还好丽华今天借了二舅的牛车，果然当大家看到白花花的木棉花，每个人都变了脸色，就连比较靠谱的三婶，脸色也变了变。
丽华赶在老李氏开骂以前，赶快打招呼：“奶奶，娘，我们回来啦。娘，今天二舅送我们好多木棉花呢，说是姥姥叫我们姐妹做棉衣的。”说着就把棉花往院里搬。后面跟着李大山、丁掌柜。
李大山听了丽华的话，脚步一顿，眉头皱了皱又松开。丁掌柜到是配合：“丽华姑娘，东家交待了，如果家里有什么事，就支人去镇上店里说一声。”说完还往老李氏方向看了一眼，老李氏脸拉的老长，抿抿嘴，到没有再说什么。只是用力的锤着核桃，把核桃直接炸裂开。
“知道了，丁掌柜，今天辛苦你啦！也帮我谢谢二舅。”丽华笑着应下。丽华早就料到回家一定是这样，大家住一起，买点什么东西根本不可能避着人。
所以才不得不麻烦丁掌柜一趟，也不用交待哪里来的银子，好在镇上已经和爹商量好，说每捧花卖了一百文，到时给爷爷奶奶拿个一两银子就够了。“升米恩，斗米仇”的道理，丽华还是懂的。
前世这种真是见的太多了，第一次帮他时，他会对你心存感激，第二次他的感恩心理就会淡化，多几次以后，他简直就理直气壮地认为这都是应该为他做的，最后甚至当没有了这种帮助时，他一定会心存怨恨。“一碗米养恩人，一斗米养仇人。丽华是绝对不会犯这个错误的。好在爹也讲道理的人，今天丽华给他讲的这个故事，他半天没有说话，最后却点头同意了。
而且赚钱的确不容易，丽华自己都觉得幸运，在那么深的山里几次都没有碰到过野猪，可以说自己在拿命赚钱；还有第一次去镇上就碰到外出的洪小姐，刚好这位又是个好性子，如果今天是个不讲理，要你全部送她，不给你银子，这种情况完全可能；其实当时丽华也担心过，如果碰到游手好闲的公子哥或不讲理的地痞流氓，自己要怎么应对。好在一路过来，都是顺顺利利的，也不知道这是不是所谓女主的光环。
外面的东西搬完了，李大山又邀请丁掌柜进屋里休息下再走，丁掌柜说店里事情多，就借口直接回镇上了。
丁掌柜走一趟果然管用，大家看到这些棉花是周氏娘家送的，都闭上了嘴，除了心里酸一酸，也没办法，谁叫周氏娘家有家底呢。
王氏现在也反应过来了，开口问丽华有没有吃过饭：“丽华你们吃过饭了吗？家里有给你们留饭。”
“人家舅舅有钱，肯定是上馆子吃，哪里还会吃你那个猪食。”老李氏嗤笑一声，继续闷闷地锤着核桃。
丽华也不生气，捂住肚子直说：“我们还真的没有吃呢，买完东西想早点回家，饿死了，三婶有什么吃的吗？”
“好哩，等一下，三婶去给你们下面条。”王氏看丽华真的没有吃，就急急往厨房去。
周氏还真以为丽华吃过了，现在听说没有吃，就想去房里拿两个鸡蛋给两父女加个菜，被丽华叫住了。
“娘，来帮我拿一下”刚才大家只看到白花花的棉花，并没有看到背篓里的猪骨头和猪下水。这一大背篓的骨头、猪下水，丽华一个人可拿不动，李大山送丁掌柜还没有回来。
“哎，丽华你买这么多猪下水做什么，又不好吃还费时间呢。”周氏不解地问丽华，一边跟丽华一起抬头背篓往厨房去。
“就是，赚几个钱容易吗？花钱大手大脚的，真是个败家子。”
老李氏又一次狠狠的锤了锤核桃，好像核桃跟她有仇似的
背后传来老李氏的声音，丽华心想，晚上你们就不要跟她争着吃，刚才看着老李氏给核桃脱皮，丽华总觉得漏了什么，一时又想不起来。
“啊”丽华低头一看，刚才不小心，碰到门槛，差点摔一跤，赶紧扶住灶屋的土墙壁。
周氏看丽华一脸心不在焉：“哎，你这丫头,想什么呢？有没有扭到脚。”
这一摔真给丽华想起来了，原来是核桃脱皮的方法不对，这样太伤手，而且也会损伤核桃，前世小时候邻居家里有三、四颗核桃树，每年都要打几千斤的核桃，那时候邻居是用自然阴干的方法去皮的。
“娘，我想起来了，之前在一本书里看到，新鲜核桃去皮的方法，先要把核桃堆成小堆，再用草席或秸秆将之盖住，这样堆放四到五天，让其发酵青皮沤烂，核桃的青皮就自己脱落了。”
“啊，娘怎么不知道。”周氏诧异地问丽华
丽华也知道娘不好糊弄，直接回答：“恩，我真的看到过，不记得是哪一本书啦。”丽华之前在镇上借书看的事情周氏知道，周氏也就没有多问。
丽华怕她继续问东问西，一句慌话，有时候需要一百句慌话来圆。赶快转移话题“娘，你去叫奶奶，不要再剥皮了。好饿啊！”刚好听到三婶说面煮好了。
黑呼呼两碗面条，上面可没有煎鸡蛋，也没有肉哨子，也没有一点红椒青菜，乍一看，还真像猪食。丽华一碗，李大山一碗，这面是荞麦粉做的，吃起来有些苦味，丽华又吃了一口细细一尝，好像还有些昨晚香茹炖鸡的味道，再吃一口三婶特意留的拌黄瓜，好像味道也没有那么难吃，丽华也不知道是不是因为她真的太饿了。
“娘，大姐回来没有。”丽华刚放下碗，小永寿就揉揉眼睛跑到灶房里，丽华看他一脸呆萌样可爱的不得了，不得不说老李家的遗传基因都不错，三婶长得也清秀，小永寿自然就长得好。
“小永寿，来给姐姐抱抱，姐就给你好吃的。”丽华伸出双手，等待小包子的来临
“大姐，今天我和丽珠有晒茹茹哦，我的点心呢。”小包子伸出白嫩嫩的手指，扭着身子，羞答答的不给丽华抱
丽华也不再逗他了，毕竟原主之前很少跟他相处。把小背篓里的红豆糕拿出来，照样分成两份，一份给小包子，一份等丽珠起来再给她。“小永寿，拿去跟你的小伙伴一起分着吃吧。”
丽华看他拿着红豆糕就要跑，一把拉住他“永寿，姐姐给你点心，你要跟姐姐说什么呀！”
小包子一脸懵懂，丽华才反应过来，现在不是现代，看着小包子的眼睛道：“永寿，姐姐给你点心，你要跟姐姐说谢谢，知道了吗？”
小包子反应到快“谢谢姐姐，娘，我去找小狗子玩”说完嗒嗒嗒……跑开了
“这孩子，丽华，你下次不要再惯着他。”三婶不太好意思，半包点心，也要四个铜板，乡下人家平时哪里舍得。这一刻，三婶是感谢丽华的，特别是刚才还教他礼仪，这些东西自己她哪里懂，他爹也是个粗人，大字不识的。
丽华摇摇头，笑着说没事的，下午的时间丽华就在厨房忙活
“这么多猪骨头呀，还有猪下水，这个可不好洗哩。”三婶皱皱眉头，同样不能理解丽华为什么买这个。
买的时候不觉得，现在一看，还真的挺多呢，特别是骨头。有八条筒子骨，四个扇骨，猪尾巴三条，猪老壳一个，还有一条长长的脊梁骨，还有最下面放着一堆猪大肠，难怪味这么重。
丽华先捡了二个扇子骨，三条猪尾巴给王氏：“三婶，你先洗洗把它们炖汤，快好的时候加点冬瓜一起煮。”
丽华把所有的骨头，洗干净后，撕下上面的瘦肉，再给这些骨头抹上少许盐。王氏也学着丽华把那两个扇子骨上的肉取了下来，放在一起，最后把这些瘦肉也沫上盐放在厨房的水缸里，天然保鲜。
收拾完所有骨头，丽华锤锤肩膀，准备开始处理这些下水。
“姐姐，是什么这么臭呀。”原来是小丽珠睡醒了。
丽华给她洗了洗手，把另一份红豆糕拿给她，让她出去找小伙伴玩“去玩吧，这些臭臭的肉肉，等晚上的时候就香香了。”
“谢谢姐姐。我不出去玩，等下要帮二姐晒香茹呢。”
“小丽珠，真懂事，二姐回来了吗”
“回来了，我去和二姐一起晒香茹了。”听着小丽珠软软濡濡的声音，丽华的心软得不行。真是贴心的小棉袄，为什么大家还要重男轻女呢。
丽华又继续处理剩下的猪下水，猪心可以先腌起来。“三婶，这个猪干也晚上吃。”最后准备把猪大肠和猪肚，端到河边去洗洗。
王氏一脸为难地看着手里的猪干：“丽华，这猪干虽然也是肉，可是不好吃哩，煮出来又硬又腥。”王氏还以为丽华贪便宜买
丽华有原主的记忆，也知道这里猪下水还是很多人买的，只不过，因为调料不丰富，煮出的味儿实在算不上好。便回答王氏：“三婶不用担心，这猪干晚上我来煮，保正好吃，你先帮我准备点蒜苗。”王氏也不纠结了，丽华懂得多，说不定真的能煮好吃哩。