第二百七十六章 做出调整
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邵成龙还以为这样的日子很快就会过去，不过是一部网络电影嘛，顶天了也就是热一个星期。可是一个星期过去之后，进入了黄金周，来旅游的人更多了。
又想着过完黄金周应该好了，结果还真的好了，原来一天有两三百人，现在只剩下一百多人，可是这一百多人也不省心，各种要求层出不穷，邵成龙穷于应付。
等到天气越来越冷，来旅游的人又躲了起来，说是要上山踏青。其他地方的景色都不怎么行了，石头村这边到还是一样美，结果人全跑到这边来。
村里人也渐渐适应了旅游者的存在，开始做起生意来。先是邵洪才让老婆开了家小卖部，然后邵武让儿子开了小吃店，接着就是旅馆餐馆遍地开花。毕竟野猪宴不是谁都舍得吃，很多人只是想吃点由当地特色的。
这天又是一个星期天，村子里面照样是游人如织。邵成龙坐在村委会里面喝茶。旅游公司已经建起来了，各项事务都有人处理了，也就没那么忙了。
“上星期我们公司的收入是五万块。”符玉蓉报告说。
“怎么又少了？”邵成龙问。
“主要原因是餐饮收入持续下降，野猪宴卖得越来越少。”符玉蓉说，“野猪宴定价太高了，和村民们的便宜餐饮实在没得比。一顿两千块钱十个人吃，平均要两百块钱一个人啊。在邵武的小馆子里，一只土鸡加红烧野猪肉的套餐只要两百块钱，足够三个人吃。要是饭量小的话四五个人也能凑合。我建议除了两千块钱这一档，再加上一千块六百块两档，用低级一点的材料做。”
“对对，应该增加档次。”邵武说，“很多人都说野猪宴太贵吃不起。还有些人已经吃过了，第二次来就不会再吃。我虽然自己家也开着饭馆，可是我一定是以村子的利益优先。”
“算了。”邵成龙说，“还是不要与民争利。村民们能够开饭馆挣钱这是好事。”不过村民们的手艺不稳定，有时候好吃，有时候不好吃。旅游者们意见很大。
就拿邵武家那个饭馆来说，他家的主打菜是土鸡煲，做法很简单，就是现杀土鸡加点辣椒在大锅里面炒一炒，然后加水和萝卜土豆等配菜煮熟。
吃的人多，村里没有这么多土鸡，只能外购，要是买到的土鸡品质好，那做出来的土鸡煲就好吃，买到的土鸡品质不好，做出来的土鸡煲就很难吃。
“我也挣的少了。”宗永春说。
“你也来的少啊，上星期一天都没来，全是派学徒来。”邵成龙说，“今天好不容易来了，也不动手，就是看着徒弟做。你说来个大厨也就算了，派些刚学厨没两年的新手来。”
“野猪宴那点东西很容易学的，你看出品不是很稳定吗。”宗永春说，“今天那个小廖，虽然学厨的日子比较短，可是很有天分。你看他做菜多专心，在我们酒楼他年纪太小，没法子独当一面，所以我才把他拍到这里，让他掌管烹饪车。”
“我有个新的生意想跟你商量商量。”邵成龙说。
“什么生意？要正式开馆子吗？”宗永春问，“我早就说了嘛，这儿生意这么好，应该要开个大馆子。”
“馆子的确要开，不过不是现在。”邵成龙没好气的说，“等我的房子完工了再说。”
“你的房子究竟什么时候造好啊？我看着外面已经很漂亮了啊。”宗永春说，“造好了以后就用来做旅馆吗？现在村里的旅馆档次都太低了，房子破破烂烂，设施差，我介绍了很多人来旅游，都说我们这儿挺好的，就是没地方住，来去匆匆，玩得不够尽兴。”
“还要进行内部装修呢。新房子上层我打算自己住，下面用来作旅馆，把旧宅子改造成餐厅。”邵成龙说，餐厅还是太脏了点，油烟味道太浓，放在新房子里不合适。旅馆就没什么，把旅馆和上层自己居住的楼层隔开，就可以住得很舒服，还是正宗的酒店式服务呢。反正有电梯，住高点也没所谓。
“那什么时候办入伙？”宗永春问。
“快了，大概还要两三个星期吧。”邵成龙说。
“那我先在这里恭喜邵村长。”宗永春说。
“恭喜恭喜。”符玉蓉说，“要请客啊。”
“全村人都要请，生意伙伴也邀请。”邵成龙想起来就头疼，这么多人吃饭，那得多麻烦，可是不请又不行，“先别说这个，说会正经事。我打算聘请宗老板做我们石头村的饮食总监，监督我们石头村各家餐厅饭馆的出品质量，培训他们的厨艺。”
“啊？培训他们的厨艺？”宗永春连连摇头，“我可没什么多时间。”开什么玩笑呢，他是一个厨师，厨艺是吃饭的本事，怎么可以随便交给别人。
“你听我说完。”邵成龙说，“我打算组建一个石头村的餐饮联盟，以后要在村里开餐厅，必须要加入联盟才行。大家要和平共处，共同提高，一起赚钱，不能恶性竞争。看到野猪肉好卖，就一窝蜂全部都去卖野猪肉，看到土鸡煲好卖，就一窝蜂全部都去卖土鸡煲，也不管会不会做。而且还要统一入货渠道，避免出品参差不齐。饮食总监呢，就是餐饮联盟的头头，可以从餐饮联盟的纯收入中提取百分之十作为奖金。”
“百分之十！”宗永春被吸引住了，“餐饮联盟的收入是怎么来的？”
“原则上来说，是会员资源交的加盟费。”邵成龙说。
“自愿？”宗永春问。
“你掌握进货渠道，又要教他们厨艺。”邵成龙说。
“还要安排每一个餐厅饭店干什么。”宗永春点点头，这个权力足够大了，石头村值得投资，反正又不用本钱，赢了就赚，输了没损失，也就是多花点精力，还能和邵成龙打好关系，“好吧，我就做这个会长。”
“对了，寇天元说要来我们这儿投资养猪场，老是不见人。”邵成龙说，“他这个香猪对我们村也很重要，可以发展做土特产的，你去催一催，问问他究竟是怎么回事。”
“好。”宗永春答应下来。
寇天元那个养猪场说很久了，邵成龙不想自己去催，就让宗永春去。他们师兄弟知根知底，寇天元是真的有困难还是找借口一眼就能看出来，还可以加一个缓冲，免得邵成龙和寇天元直接冲突。
“还有这个旅业也要管起来。”邵成龙说，“符助理，你觉得我们应该怎么改善住房条件呢？”
“暂时没什么办法。”符玉蓉摇头说，“只能等邵村长的新房建好开业。”
“我让你去枫湾镇调查，你去了没有？”邵成龙问。
“去了，但是我觉得把旅游者分散去枫湾镇居住并不是个好主意。”符玉蓉说，“枫湾镇和我们金牛乡行政区域不同，要是把人放到那边去，很容易失控。”
“也没什么好失控的吧。”邵成龙说，“和那边商量一下。”
“我建议如果非要放，还不如放到金牛乡。”符玉蓉说。
“金牛乡那边也没几个旅馆啊。”邵成龙说。
“反正你的新房子没多久就要建好了。”符玉蓉说，“不如等新房子建好，直接进行宣传，就不要多此一举了。”
“肥水不流外人田啊村长。”邵武说。
“是啊，枫湾镇那帮家伙又没给我们好处。”邵文说。
“要是实在没地方住，分散到附近村子也好啊。”邵洪才说。
“比如到你小舅子家？”邵武说。
“我小舅子家不错啊，地方大，还是新装修的呢。”邵洪才说。
“还有其他事没有，没有就先散会吧。”邵成龙说。
“事情多着呢。”邵武说，“有十份宅基地申请，还有两份分家的申请，另外还有十几个人说想搬回来村里住，申请贷款修缮房屋。还有人说想开超市，还有什么来着……对，有人申请开按摩浴足的店。”
“谁要开按摩浴足啊？”邵成龙问。
“谢军生。”邵武说。
“谢军生？”邵成龙吓了一跳，“怎么会是他？”
“我也觉得很奇怪呢。”邵武说。
谢军生可以说是石头村里面最穷的人，没有之一，身体不好，没有亲戚帮衬。后来石头村有了几条生财路，邵成龙照顾他让他在合作社里面任职，算是解决温饱问题。可这才干了几个月，一个月也就是两三千工资，怎么可能开店。他还要开按摩浴足店？保暖思**的速度也太快了吧。
“这事我知道。”邵洪才说，“村长你不是帮谢军生申请下来残疾证了吗，他去拿证的时候就认识了残联的人，金牛乡残联那里有好几个瞎子，政府都给培养成盲人按摩了。现在经济不好，连盲人按摩都关了好多，他们找不到工作全部都回村了。谢军生一琢磨，不如在村里开一家盲人按摩，说那些游客爬完山回来，肯定肌肉酸痛，盲人按摩大有可为。”
邵成龙还以为这样的日子很快就会过去，不过是一部网络电影嘛，顶天了也就是热一个星期。可是一个星期过去之后，进入了黄金周，来旅游的人更多了。
又想着过完黄金周应该好了，结果还真的好了，原来一天有两三百人，现在只剩下一百多人，可是这一百多人也不省心，各种要求层出不穷，邵成龙穷于应付。
等到天气越来越冷，来旅游的人又躲了起来，说是要上山踏青。其他地方的景色都不怎么行了，石头村这边到还是一样美，结果人全跑到这边来。
村里人也渐渐适应了旅游者的存在，开始做起生意来。先是邵洪才让老婆开了家小卖部，然后邵武让儿子开了小吃店，接着就是旅馆餐馆遍地开花。毕竟野猪宴不是谁都舍得吃，很多人只是想吃点由当地特色的。
这天又是一个星期天，村子里面照样是游人如织。邵成龙坐在村委会里面喝茶。旅游公司已经建起来了，各项事务都有人处理了，也就没那么忙了。
“上星期我们公司的收入是五万块。”符玉蓉报告说。
“怎么又少了？”邵成龙问。
“主要原因是餐饮收入持续下降，野猪宴卖得越来越少。”符玉蓉说，“野猪宴定价太高了，和村民们的便宜餐饮实在没得比。一顿两千块钱十个人吃，平均要两百块钱一个人啊。在邵武的小馆子里，一只土鸡加红烧野猪肉的套餐只要两百块钱，足够三个人吃。要是饭量小的话四五个人也能凑合。我建议除了两千块钱这一档，再加上一千块六百块两档，用低级一点的材料做。”
“对对，应该增加档次。”邵武说，“很多人都说野猪宴太贵吃不起。还有些人已经吃过了，第二次来就不会再吃。我虽然自己家也开着饭馆，可是我一定是以村子的利益优先。”
“算了。”邵成龙说，“还是不要与民争利。村民们能够开饭馆挣钱这是好事。”不过村民们的手艺不稳定，有时候好吃，有时候不好吃。旅游者们意见很大。
就拿邵武家那个饭馆来说，他家的主打菜是土鸡煲，做法很简单，就是现杀土鸡加点辣椒在大锅里面炒一炒，然后加水和萝卜土豆等配菜煮熟。
吃的人多，村里没有这么多土鸡，只能外购，要是买到的土鸡品质好，那做出来的土鸡煲就好吃，买到的土鸡品质不好，做出来的土鸡煲就很难吃。
“我也挣的少了。”宗永春说。
“你也来的少啊，上星期一天都没来，全是派学徒来。”邵成龙说，“今天好不容易来了，也不动手，就是看着徒弟做。你说来个大厨也就算了，派些刚学厨没两年的新手来。”
“野猪宴那点东西很容易学的，你看出品不是很稳定吗。”宗永春说，“今天那个小廖，虽然学厨的日子比较短，可是很有天分。你看他做菜多专心，在我们酒楼他年纪太小，没法子独当一面，所以我才把他拍到这里，让他掌管烹饪车。”
“我有个新的生意想跟你商量商量。”邵成龙说。
“什么生意？要正式开馆子吗？”宗永春问，“我早就说了嘛，这儿生意这么好，应该要开个大馆子。”
“馆子的确要开，不过不是现在。”邵成龙没好气的说，“等我的房子完工了再说。”
“你的房子究竟什么时候造好啊？我看着外面已经很漂亮了啊。”宗永春说，“造好了以后就用来做旅馆吗？现在村里的旅馆档次都太低了，房子破破烂烂，设施差，我介绍了很多人来旅游，都说我们这儿挺好的，就是没地方住，来去匆匆，玩得不够尽兴。”
“还要进行内部装修呢。新房子上层我打算自己住，下面用来作旅馆，把旧宅子改造成餐厅。”邵成龙说，餐厅还是太脏了点，油烟味道太浓，放在新房子里不合适。旅馆就没什么，把旅馆和上层自己居住的楼层隔开，就可以住得很舒服，还是正宗的酒店式服务呢。反正有电梯，住高点也没所谓。
“那什么时候办入伙？”宗永春问。
“快了，大概还要两三个星期吧。”邵成龙说。
“那我先在这里恭喜邵村长。”宗永春说。
“恭喜恭喜。”符玉蓉说，“要请客啊。”
“全村人都要请，生意伙伴也邀请。”邵成龙想起来就头疼，这么多人吃饭，那得多麻烦，可是不请又不行，“先别说这个，说会正经事。我打算聘请宗老板做我们石头村的饮食总监，监督我们石头村各家餐厅饭馆的出品质量，培训他们的厨艺。”
“啊？培训他们的厨艺？”宗永春连连摇头，“我可没什么多时间。”开什么玩笑呢，他是一个厨师，厨艺是吃饭的本事，怎么可以随便交给别人。
“你听我说完。”邵成龙说，“我打算组建一个石头村的餐饮联盟，以后要在村里开餐厅，必须要加入联盟才行。大家要和平共处，共同提高，一起赚钱，不能恶性竞争。看到野猪肉好卖，就一窝蜂全部都去卖野猪肉，看到土鸡煲好卖，就一窝蜂全部都去卖土鸡煲，也不管会不会做。而且还要统一入货渠道，避免出品参差不齐。饮食总监呢，就是餐饮联盟的头头，可以从餐饮联盟的纯收入中提取百分之十作为奖金。”
“百分之十！”宗永春被吸引住了，“餐饮联盟的收入是怎么来的？”
“原则上来说，是会员资源交的加盟费。”邵成龙说。
“自愿？”宗永春问。
“你掌握进货渠道，又要教他们厨艺。”邵成龙说。
“还要安排每一个餐厅饭店干什么。”宗永春点点头，这个权力足够大了，石头村值得投资，反正又不用本钱，赢了就赚，输了没损失，也就是多花点精力，还能和邵成龙打好关系，“好吧，我就做这个会长。”
“对了，寇天元说要来我们这儿投资养猪场，老是不见人。”邵成龙说，“他这个香猪对我们村也很重要，可以发展做土特产的，你去催一催，问问他究竟是怎么回事。”
“好。”宗永春答应下来。
寇天元那个养猪场说很久了，邵成龙不想自己去催，就让宗永春去。他们师兄弟知根知底，寇天元是真的有困难还是找借口一眼就能看出来，还可以加一个缓冲，免得邵成龙和寇天元直接冲突。
“还有这个旅业也要管起来。”邵成龙说，“符助理，你觉得我们应该怎么改善住房条件呢？”
“暂时没什么办法。”符玉蓉摇头说，“只能等邵村长的新房建好开业。”
“我让你去枫湾镇调查，你去了没有？”邵成龙问。
“去了，但是我觉得把旅游者分散去枫湾镇居住并不是个好主意。”符玉蓉说，“枫湾镇和我们金牛乡行政区域不同，要是把人放到那边去，很容易失控。”
“也没什么好失控的吧。”邵成龙说，“和那边商量一下。”
“我建议如果非要放，还不如放到金牛乡。”符玉蓉说。
“金牛乡那边也没几个旅馆啊。”邵成龙说。
“反正你的新房子没多久就要建好了。”符玉蓉说，“不如等新房子建好，直接进行宣传，就不要多此一举了。”
“肥水不流外人田啊村长。”邵武说。
“是啊，枫湾镇那帮家伙又没给我们好处。”邵文说。
“要是实在没地方住，分散到附近村子也好啊。”邵洪才说。
“比如到你小舅子家？”邵武说。
“我小舅子家不错啊，地方大，还是新装修的呢。”邵洪才说。
“还有其他事没有，没有就先散会吧。”邵成龙说。
“事情多着呢。”邵武说，“有十份宅基地申请，还有两份分家的申请，另外还有十几个人说想搬回来村里住，申请贷款修缮房屋。还有人说想开超市，还有什么来着……对，有人申请开按摩浴足的店。”
“谁要开按摩浴足啊？”邵成龙问。
“谢军生。”邵武说。
“谢军生？”邵成龙吓了一跳，“怎么会是他？”
“我也觉得很奇怪呢。”邵武说。
谢军生可以说是石头村里面最穷的人，没有之一，身体不好，没有亲戚帮衬。后来石头村有了几条生财路，邵成龙照顾他让他在合作社里面任职，算是解决温饱问题。可这才干了几个月，一个月也就是两三千工资，怎么可能开店。他还要开按摩浴足店？保暖思**的速度也太快了吧。
“这事我知道。”邵洪才说，“村长你不是帮谢军生申请下来残疾证了吗，他去拿证的时候就认识了残联的人，金牛乡残联那里有好几个瞎子，政府都给培养成盲人按摩了。现在经济不好，连盲人按摩都关了好多，他们找不到工作全部都回村了。谢军生一琢磨，不如在村里开一家盲人按摩，说那些游客爬完山回来，肯定肌肉酸痛，盲人按摩大有可为。”